Wieża z kanapek

Przygotowanie:

Składnik podstawowy
24 kromki pieczywa tostowego

Pasta z żółtkami
150g kremowego sera o słodkim smaku
3-4 ugotowane żółtka
łyżeczka musztardy
łyżeczka majonezu
2 łyżki soku cytrynowego
sól i pieprz

Pasta z wędzonym łososiem
100g wędzonego łososia
50g sera mascarpone
4 łyżki śmietany
sok z połówki cytryny
szczypiorek
sól i pieprz

Przygotowanie
Przygotowujemy pastę z żółtkami: do miseczki wkładamy kremowy serek, dodajemy musztardę, majonez, sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu, mieszamy delikatnie, dodając grubo pokrojone żółtka. Przygotowujemy pastę z wędzonym łososiem: miksujemy wędzonego łososia z sokiem cytrynowym. Przekładamy do miseczki, wlewamy śmietanę, ser mascarpone i doprawiamy do smaku solą i pieprzem; ucieramy drewnianą łyżka, na koniec dodajemy posiekany szczypiorek. Ostrym nożem usuwamy skórkę z kromek pieczywa tostowego. Smarujemy 6 kromek pieczywa tostowego pastą z żółtkami i przykrywamy 6 kromkami pieczywa, lekko ugniatając. W ten sposób przygotowujemy kolejnych 6 kanapek z pastą z łososia. Kroimy kanapki w 4 trójkątne cząstki lub na pół w prostokąty i układamy naprzemiennie smakami w wieżę. Dekorujemy według gustu.

Źródło:

 

Dołącz do CANAL+ i oglądaj jak chcesz i kiedy chcesz!

• Sprawdź
• albo
• TV SAT +
  Sprawdź

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!