Premierowe produkcje kuchni+
30 kwietnia 2013
25 maja 2013 na antenie kuchni+ startują dwie nowe, autorskie serie. W programie „Jakubiak lokalnie” znany kucharz i dziennikarz kulinarny Tomasz Jakubiak odkryje tajniki kuchni sezonowej i regionalnej, a w drugiej serii „Przez dziurkę od sera” Gieno Mientkiewicz odwiedzi polskie gospodarstwa, których specjalnością jest produkcja smakowitych serów.
Lokalne składniki i produkty sezonowe to nieodłączne elementy menu proponowanego przez najbardziej uznanych szefów kuchni, guru światowej gastronomii. W Polsce promotorem tej filozofii jest Tomasz Jakubiak, od lat związany z telewizją kulinarną kuchnia+ i programem Dzień Dobry TVN. W najnowszej sześcioodcinkowej produkcji kuchni+ pt. „Jakubiak lokalnie” prowadzący zaprasza w swoistą podróż w poszukiwaniu rodzimych smaków, zarówno tych mocno zakorzenionych w polskiej kulturze, jak i tych zapomnianych czy niedocenionych.
Prowadzącym drugiej autorskiej produkcji kuchni+ w tym sezonie jest Gieno Mientkiewicz, który od lat fascynuje się serami i jest autorem nowego terminu kulinarnego - „polskie sery zagrodowe”. Jako rzecznik i promotor lokalnych serowarów konsekwentnie bada, wyszukuje i nakłania lokalnych producentów serów do szerszej promocji własnych wyrobów. Od 25 maja, w każdą sobotę o 19:45 w premierowym odcinku „Przez dziurkę od sera 2” pokaże proces produkcji polskich serów „zagrodowych”. Prowadzący rozmawia z gospodarzami o cechach charakterystycznych sera, jego właściwościach, a także o kulturze jego jedzenia. Dodatkowo radzi, jak znaleźć smaczny ser, zwraca uwagę na zapach, smak, a także sposób jego przechowywania w domu. Zwieńczeniem każdego odcinka jest przygotowanie przez Giena wybornego dania z udziałem sera – bohatera programu.