Faceci od mięsa

Mięso - temat dyskusji pomiędzy obrońcami zwierząt, dietetykami i miłośnikami steków. Każdy ma swoje racje i argumenty. Jednak w tym dokumencie twórcy poruszają ten temat z innej, często pomijanej strony - z punktu widzenia rzeźników.

Pat LaFrieda Jr nazywany jest "Mięsnym Magikiem". Prowadzi istniejącą od trzech pokoleń masarnię w New Jersey. Wraz z ojcem Patem LaFriedą i kuzynem Markiem Pastorem zbudowali z rodzinnej firmy mięsne imperium. Zrewolucjonizowali rynek burgerów i wędlin. Ale większy zasięg to większe problemy: zamówienia na ostatnią chwilę, tworzenie specjalnych menu dla nowych klientów, przygotowywanie unikalnych mieszanek mięs, radzenie sobie z uciążliwymi klientami i w końcu nadzór nad blisko 500 pracownikami.

Dokument zabiera widzów w świat mięsa, a konkretnie ludzi, którzy je przygotowują.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj jak chcesz i kiedy chcesz!

• Sprawdź
• albo
• TV SAT +
  Sprawdź

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!