Premium bez gotowania

Czy gotowe dania mrożone mogą być w jakości premium? Oto kulinarne śledztwo w Wielkiej Brytanii.

Brytyjski rynek dań gotowych ma wartość przeszło 5 miliardów funtów rocznie i stale rośnie. W ostatnich latach coraz więcej konsumentów oczekuje jakości takiej jak w dobrych restauracjach. Producenci żywności starają się sprostać tym wymaganiom, zatrudniając uznanych kucharzy i stawiając na lokalne składniki. Jaki jest tego efekt, ocenią eksperci, dietetycy, krytycy kulinarni i konsumenci.