Osso-buco

Tradycyjne danie z Piemontu. Danie przyrządzane z giczy cielęcej przeważnie podawanej z gotowanymi warzywami, porównywane do polskiej golonki.

Tradycyjne danie z Piemontu. Danie przyrządzane z giczy cielęcej przeważnie podawanej z gotowanymi warzywami, porównywane do polskiej golonki.