Adam ChrząstowskiLabneh – serek z greckiego jogurtu
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Bosacka daje radę 4 (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski, Śniadania
Składniki:
- 2 opakowania jogurtu greckiego po 400 g
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cytryny
- kilka łyżek oliwy
- świeża mięta
- 2 łyżki czarnuszki
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 2 łyżki pestek dyni
- 2 garści pomidorków koktajlowych
- gaza jak największa
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Do miski przekładamy jogurt, dosypujemy sól, dodajemy sok z połowy cytryny. Dokładnie mieszamy rózgą.
Nad miską zawieszamy sitko wypełnione gazą i wylewamy cały jogurt. Pozwalamy mu odcieknąć w kuchni przez godzinę lub dwie. Następnie robimy z gazy i masy kulkę, zawiązujemy i wstawiamy z sitkiem i miską do lodówki. Zostawiam na 12-24 godziny.
Kremowy labneh przekładamy na talerz, rozprowadzamy łyżką, dodajemy skórkę z cytryny, posypujemy podsmażonymi na oliwie pomidorkami koktajlowymi, pestkami, ostropestem i świeżą miętą. Podajemy z chlebem razowym lub pełnoziarnistym.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Śniadania
Marieta Marecka
Martyna Chomacka
Brygida Kosel
Piotr Kucharski
Jagna Niedzielska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W