Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Uczty znad Morza Śródziemnego

Uczty znad Morza Śródziemnego zobacz Uczty znad Morza Śródziemnego 2018-02-16 12:58:43
Uczty znad Morza Śródziemnego

(Ottolenghi's Mediterranean Feast), seria dokumentalna, Wlk. Brytania, 2012, 4 x 55

Yotam Ottolenghi to urodzony w Izraelu szef kuchni, pisarz i restaurator. W swoim programie zabiera widzów w podróż wybrzeżami Morza Śródziemnego, skupiając się na tradycjach kulinarnych państw Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu.

Yotam mieszka obecnie w Londynie, gdzie prowadzi swoją restaurację. Specjalizuje się w łączeniu kuchni krajów Bliskiego Wschodu. Przygotowywane przez niego potrawy mają jednak drobną domieszkę zachodniego stylu. Z tego powodu jest najlepszą osobą, która może wyjaśnić Europejczykom piękno i niezwykły urok bliskowschodniego jedzenia.

W swojej podróży Yotam odwiedza takie kraje jak Maroko, Turcja, Tunezja i Izrael. W Marakeszu odkrywa tajemnice tadżina i unikalnego street foodu. W Stambule skosztuje ryb z Bosforu, a w Tunezji świeżych ryb z harissą, ostrym sosem z papryczek chili. Wyprawę zakończy w Tel Awiwie, gdzie spotka się z lokalnymi szefami kuchni i spróbuje owoców morza.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!

Najbliższe emisje

  • odc. 4 sobota, 13.08, godz. 23:00 , N
  • odc. 4 wtorek, 16.08, godz. 12:35 , N

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA