Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Grillowa Polana

+3 obrazki

+4 obrazki

Andrzej Polan

Przepisy z programu

seria kulinarna, Polska, 2019, 12 x 25

Grillowanie to polska rozrywka narodowa i nieodzowna część letniego, wakacyjnego krajobrazu. Wydaje się, że każdy umie przygotować klasyczne potrawy na ruszt. Czy grill potrafi nas czymś zaskoczyć?

Teoretycznie grill, niezależnie od typu, ma duże możliwości. Kucharz z wyobraźnią przygotuje na nim nawet najbardziej wymyślną potrawę. W praktyce polskie grille okupywane są przez mało wyrafinowane kiełbasy, karkówki i szaszłyki. I nie ma w tym nic złego, jednak czasem warto trochę poeksperymentować, żeby odkryć nowe połączenia smakowe.

W programie znanego szefa kuchni, Andrzeja Polana, zaprezentowane zostaną wariacje na temat ulubionych dań Polaków. Prowadzący za pomocą kilku sztuczek i szczypty wyobraźni potrafi sprawić, że zwykły posiłek staje się wykwintną ucztą. W każdym odcinku Andrzej Polan udaje się w inny region Polski, gdzie odnajduje kolejne inspiracje, płynące z otoczenia, lokalnych tradycji, a przede wszystkim ludzi, których spotyka na swej drodze.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!