Więcej opcji wyszukiwania

Sałatka z Kreuzera, jabłek i pomarańczy i seler bursztynowy

Gieno Mientkiewicz

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Gieno Mientkiewicz

Seria kulinarna:: Przez dziurkę od sera (odc. 8)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Sałatki, sałaty i surówki

Składniki:

2 winno-słodkie jabłka
1 łyżka soku z cytryny
1 pomarańcza
½ cytryny
30 dag sera Kreuzer
20 dag chudej szynki
3 łyżki rodzynek
kieliszek aromatycznego alkoholu (brandy, nalewka)
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Seler bursztynowy:
2 średnie selery
15 dag sera bursztyn
1 jajko
10 dag bułki tartej
5 ziaren pieprzu
sól, pieprz
olej do smażenia

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Rodzynki zalać brandy, zostawić na kilkanaście minut. Ser, szynkę, pokroić w słupki. Obrane jabłka pokroić w dość grubą kostkę, skropić sokiem cytryny. Pomarańczę obrać, wyciąć filety, z pozostałości wycisnąć sok i zmieszać z majonezem. Składniki sałatki wymieszać z majonezem, doprawić.

Przygotowanie selera bursztynowego:
Obrany seler ugotować w osolonej wodzie razem z ziarnami pieprzu. Ostudzić, pokroić w centymetrowe plastry. Ser pokroić tak samo. Seler posolić i dobrze popieprzyć. Złączyć w pary ser i seler, maczać w roztrzepanych jajkach i obtoczyć w bułce. Smażyć na złoto.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!