Słownik

Anyż gwiazdkowy


Anyż gwiazdkowy zwany również badian, to przyprawa używana najczęściej w kuchni azjatyckiej. Nazwa wywodzi się od owoców, które kształtem przypominają gwiazdy. Roślina ta ma głównie zastosowanie kulinarne, ale także czasami wykorzystuje się ją w celach leczniczych, przy zaburzeniach przemiany materii. W wielu kulturach stosowany również jako afrodyzjak.

Wróć do listy haseł

Chcesz oglądać CANAL+ KUCHNIA i ponad 129 innych kanałów? Pakiet Optimum+ w promocyjnej cenie! ZAMÓW ONLINE