Kiszonki z rzepek Mamy Alicji z warzywnymi plackami Jagny

Ziemniaki, cukinię, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj z jajkiem, szczyptą soli oraz mąką.

Na patelni rozgrzej sporą ilość tłuszczu, następnie smaż placki z obu stron tak, żeby były wyraźnie zarumienione.

Usmażone placuszki odłóż na chwilę na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Gotowe placki podawaj z kleksem kwaśnej śmietany oraz piklami z rzepek.