Jola SłomaŁosoś z czarną soczewicą
Oceń przepis:
Przygotował:
Katarzyna Bosacka
- Seria kulinarna:
- Bosacka daje radę 4 (odc. 1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 400 g łososia
- garść wyłuskanych pistacji
- 3 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 mała cytryna
- szklanka czarnej soczewicy
- ½ papryki żółtej
- mała czerwona cebula
- garść pomidorków koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- garść świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Łososia myjemy, ściągamy skórę, osuszamy ręcznikiem papierowym.
Płatki owsiane i pistacje blendujemy na proszek.
Rybę delikatnie solimy, obtaczamy w pistacjowej owsiance i wkładamy do airfryera, by usmażyć ją bez tłuszczu.
Soczewicę gotujemy bez soli. Dodajemy podsmażoną na patelni na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, a także paprykę pokrojoną w drobną kostkę i połówki pomidorków koktajlowych. Całość dekorujemy poszarpaną w kawałeczki bazylią, skórką otartą z cytryny i sokiem cytrynowym.
Taki obiad to bomba witaminowo-mineralna o niskiej zawartości soli. Idealna dla serca!
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Brygida Kosel
Wojciech Modest Amaro
Piotr Przykaza
Tomasz Jakubiak
Adam ChrząstowskiKuchnia międzynarodowa
Andrzej Polan
Jagna Niedzielska
Martyna Chomacka
Malka Kafka
Piotr Kucharski
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W