Więcej opcji wyszukiwania

Zupa czekoladowa z karmelizowanymi bananami

Kinga Paruzel

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Kinga Paruzel

Seria kulinarna:: Z.U.P.A. (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Zupy
Ilość osób:: 4

Składniki:

500 ml mleka
500 ml śmietany 30 %
200g czekolady gorzkiej 60%
2 łyżki kakao
4 łyżki miodu
sok z limonki
2 banany
3 łyżki cukru muscovado
1 łyżka masła
2 łyżki Metaxy
1/2 łyżeczki cynamonu

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Do garnka wlej śmietanę i mleko. Dodaj kakao, miód i 2 tabliczki gorzkiej czekolady( min 60%). Gotuj na małym ogniu. Na rozgrzaną patelnię włóż masło. Obierz banana i pokrój go na 4 części. By nie stracił koloru możesz skropić go sokiem z cytryny. Do rozgrzanego masła wsyp cukier muscovado i odrobinę cynamonu. Gdy cukier się rozpuści wrzuć banany i lekko zamieszaj, Wlej metaxę i podpal sos. Smaż dopóki nie zgaśnie płomień. Do zupy dodaj sok z limonki. Do miski wlej zupę, dodaj banany i powstały sos.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!