Wino i jedzenie

"Wino i jedzenie" to dogłębne studium win z dwunastu głównych odmian winorośli. To także doskonały przewodnik po potrawach, dzięki którym można podkreślić wyjątkowy charakter każdego wina.

Evan Goldstein pokazuje, że niezależnie od tego czy mamy do czynienia z ziemistym chardonnay, czy raczej z soczystym winem, pełnym tropikalnego owocu i nut dębowych, możemy tak dobrać potrawę, aby uczyniła wino prawdziwą gwiazdą stołu. Książka jest przydatna zarówno dla tych, którzy w temacie wina czują się jak ryba w wodzie, jak i dla amatorów.