Pieczone donuty cytrynowe

Sugarlady Agata Stankiewicz

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.90

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Sugarlady Agata Stankiewicz

Seria kulinarna:: Słodka jak Sugar (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Pączki
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

Ciasto:
130 g mąki pszennej
70 g cukru
1 jajko
100 ml maślanki
50 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki sody
szczypta soli
skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Lukier:

200 g cukru pudru
wrzątek do uzyskania odpowiedniej konsystencji
kolorowe barwniki
posypki

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Połącz jajko, maślankę, rozpuszczone masło, cukier, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy w jednej misce. Dokładnie wymieszaj. Do osobnej miski przesiej suche składniki. Suche składniki wsyp do mokrych i całość dokładnie wymieszaj do powstania jednolitego ciasta.

Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i szprycuj do specjalnej silikonowej formy do donutów. Masa musi sięgać ¾ wysokości foremki. Piecz w 175 stopniach C, grzanie góra dół, przez 15-17 minut, do uzyskania złotego koloru.

Przygotuj lukier. Do miski wrzuć cukier puder. Dolewaj stopniowo gorącą wodę, cały czas mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Wystudzone donuty maczaj w lukrze i posyp kolorowymi posypkami. Jeśli chcesz uzyskać kolorowy lukier, dodaj do niego dowolne barwniki spożywcze.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!