Kurczak Marengo

Kurczak Marengo
Oceń przepis:
50 ocen Średnia ocena: 3.30

Przygotował:

Jan i Jakub Kuroniowie

Seria kulinarna:
Kuroniowie rozgryzają (odc.8)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania mięsne

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Kurczaka kroimy na części, doprawiamy solą i pieprzem, obsmażamy na oleju na małym ogniu. Wyjmujemy kawałki kurczaka na półmisek i odstawiamy w ciepłe miejsce. Do rondla z wytworzonym sosem wrzucamy obrane, pokrojone pomidory, posiekany ząbek czosnku, dolewamy wino, bulion i dusimy. Dodajemy oczyszczone małe pieczarki (najlepiej w całości) i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli sos będzie zbyt rzadki doprawiamy go zasmażką z masła i mąki. Dorzucamy oliwki i kawałki kurczaka wstawiamy na 10 minut do piekarnika.

 

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA