Ogrodowa przekąska serowa
Oceń przepis:
Przygotował:
Gieno Mientkiewicz
- Seria kulinarna:
- Przez dziurkę od sera (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 20 dag sera korycińskiego (młodego, do tygodnia)
- 3 łyżeczki powideł śliwkowych
- 3 łyżeczki dżemu z czarnej porzeczki
- 2 łyżki maku
- 2 łyżki miodu gryczanego
Musztarda owocowa:
- 3 suszone morele
- 1 suszona figa
- ½ ostrej papryczki
- 1 duża łyżka miodu gryczanego
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Ser pokroić w kwadraty i rozłożyć je na półmisku (paterze lub desce), dzieląc na trzy strefy.
Pierwszą z nich po połowie udekorować dżemem i powidłami. Do drugiej zrobić owocową musztardę. Morele, figę i papryczkę, drobno posiekać. Całość ukręcić w moździerzu z dodatkiem miodu. Tak przygotowaną musztardą ozdobić serowe kwadraty w drugiej strefie. Do trzeciej należy uprażyć mak na suchej patelni, posypać nim trzecią strefę serków i polać miodem. Całość można przyozdobić jadalnymi kwiatami.
Pierwszą z nich po połowie udekorować dżemem i powidłami. Do drugiej zrobić owocową musztardę. Morele, figę i papryczkę, drobno posiekać. Całość ukręcić w moździerzu z dodatkiem miodu. Tak przygotowaną musztardą ozdobić serowe kwadraty w drugiej strefie. Do trzeciej należy uprażyć mak na suchej patelni, posypać nim trzecią strefę serków i polać miodem. Całość można przyozdobić jadalnymi kwiatami.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
Tomasz Jakubiak
Grzegorz Łapanowski
Kuchnia polska
Andrzej Polan
Jagna Niedzielska
Zobacz również...
Sophie Dahl
Jola Słoma
Kinga Paruzel
Jacek Sikora
Tomasz Deker
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W