Tomasz JakubiakPieczone ziemniaki
Oceń przepis:
Przygotował:
James Martin
- Seria kulinarna:
- Uczty z Jamesem Martinem (odc.4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski
Składniki:
- 10 ziemniaków King Edward
- Maris Piper albo Desirée
- sól morska
- 50g smalcu
- tłuszczu spod pieczenia albo oleju roślinnego
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Obierz ziemniaki, przekrój na pół albo na trzy części, jeśli są duże. Wrzuć do garnka, zalej zimną wodą. Dosyp dużą szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty. Odcedź na durszlaku. Tłuszcz wrzuć na blachę. Rozgrzej na kuchni. Smaż ziemniaki, aż będą brązowe, od czasu do czasu obracając. Posyp obficie solą morką. Wstaw do piekarnika na 30 minut. Przewróć na blasze, żeby nie przywarły i piecz przez 30 minut.
Natychmiast podaj z giczą jagnięcą.
Natychmiast podaj z giczą jagnięcą.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Agnieszka Kręglicka
Łukasz Łuczaj
Marieta Marecka
Zobacz również...
Andrzej Polan
Laura Calder
Donna Hay
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W