Więcej opcji wyszukiwania

Lody chałwowe na kefirze

Katarzyna Bosacka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 0

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Katarzyna Bosacka

Seria kulinarna:: Bosacka daje radę 4 (odc. 5)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Lody

Składniki:

200 ml mleka
laska wanilii
250 g chałwy z dobrym składem
200 g śmietanki kremówki 30%, schłodzonej
200 g kefiru
2 szklanki ziaren sezamu
½ szklanki miodu
świeże maliny

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Sezam prażymy na patelni, studzimy, miksujemy z miodem. Mleko podgrzewamy w garnuszku dodając laskę wanilii. Wkruszamy 150 g chałwy, ponownie mieszamy i pozostawiamy do wystudzenia.

Schłodzoną śmietankę kremówkę przelewamy do miski i ubijamy na sztywno. Następnie strumyczkiem wlewamy wystudzone mleko chałwowe oraz kefir. Na koniec wkruszamy resztę chałwy (100 g) i mieszamy. Podajemy z malinami.

Warto wspomnieć, że sezam lekko podprażamy, żeby nie stracił swoich właściwości.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!