Pieczone skórki z ziemniaków z dipem z naci marchewki

Marieta Marecka

Pieczone skórki z ziemniaków z dipem z naci marchewki

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.30

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: 365 obiadów Mariety Mareckiej 4 (odc. 5)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie

Składniki:

8 ziemniaków
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól
pieprz
1 łyżeczka wędzonej papryki
oliwa

Dip:

½ pęczka naci marchewki
kilka orzechów
½ ząbka czosnku
sól
pieprz
sok z cytryny
1 łyżka majonezu
2-3 łyżki gęstego jogurtu
oliwa

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Ziemniaki dokładnie szorujemy, suszymy i obieramy dość grubo. Skórki przekładamy do miski, nacieramy czosnkiem przeciśniętym przez praskę, tymiankiem, solą, pieprzem i wędzoną papryką. Układamy na płasko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 minut, po tym czasie możemy zwiększyć temperaturę, by skórki mocniej przyrumienić.

Myjemy nać marchewki, przekładamy wraz z orzechami i czosnkiem do malaksera, doprawiamy solą, podlewamy oliwą i miksujemy na gęstą pastę. Następnie dodajemy majonez, jogurt, sok z cytryny i miksujemy. Podajemy schłodzony.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!