Placuszki z cukinii i sera feta

Agnieszka Kręglicka

Ulubione

Skomentuj

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis Skomentuj

Przygotował:

Agnieszka Kręglicka

Seria kulinarna:: Para w kuchni odc.5
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie, Dania na karnawał i imprezę
Kuchnia świata:: Kuchnia grecka

Składniki:

1 kg cukinii
100g ser feta
pęczek koperku
150g bułki tartej lub kaszy manny
sól
pieprz
mąka
olej do smażenia

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, odstawić na 2-3 godziny, aż puści wodę. Ser zetrzeć na tej samej tarce, koperek posiekać. Wycisnąć i odsączyć cukinię, a następnie połączyć z serem, koperkiem i bułką tartą lub kaszą manną. Doprawić pieprzem. Wyrobić jednolitą masę i formować małe płaskie placuszki, ok. 4 -5 cm średnicy. Obtoczyć w mące i smażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu, aż będą złoto - brązowe. Podawać na ciepło lub na zimno z dodatkiem jogurtowego sosu czosnkowo-koperkowego.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!

Pokaż komentarze (1)

Zaloguj się by dodać komentarz.

freciczka 12 lat temu

Placuszki bardzo smaczne! zamiast koperku, którego nie cierpię dodałam suszone oregano. Podałam z sałatką z pomidorów, z bazylią, oliwą czosnkową i octem balsamicznym.