Andrzej PolanSzybka pasta z wędzonej ryby z jajkiem
Oceń przepis:
Przygotował:
Marieta Marecka
- Seria kulinarna:
- Mała Improwizacja (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski, Sosy, kremy, pasty, Potrawy wielkanocne
Składniki:
- 1 wędzony pstrąg (300 g)
- ok. 80 g masła Lurpak Klasyczne
- 3 jajka na twardo
- sól
- pieprz
- 1 płaska łyżeczka mielonego kopru włoskiego
- szczypta mielonego kuminu
- pół pęczka szczypiorku
- kilka listków mięty
Do podania:
- kilka kromek chleba pszennego lub razowego
- ogórek świeży
- pęczek koperku
- micro listki jarmużu
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Mięso ryby oddzielić od ości i pozbawić skóry, przełożyć do malaksera i dodać mielony koper włoski, kumin, sól, pieprz i miksować.
W trakcie miksowania dodawać kawałki masła oraz drobno pokrojone jaja na twardo.
Miętę, szczypiorek poszatkować i dodać do pasty rybnej.
Z kromek chleba wyciąć grzanki w kształcie koła. Patelnię rozgrzać, dodać masło, smażyć grzanki na złoty kolor.
Pastę serwować na grzance, ozdobioną świeżym ogórkiem, koperkiem i micro listkami jarmużu.
W trakcie miksowania dodawać kawałki masła oraz drobno pokrojone jaja na twardo.
Miętę, szczypiorek poszatkować i dodać do pasty rybnej.
Z kromek chleba wyciąć grzanki w kształcie koła. Patelnię rozgrzać, dodać masło, smażyć grzanki na złoty kolor.
Pastę serwować na grzance, ozdobioną świeżym ogórkiem, koperkiem i micro listkami jarmużu.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marta Dymek
Grzegorz Łapanowski
Agnieszka Kręglicka
Piotr Przykaza
Jagna Niedzielska
Piotr Kucharski
Adriana Marczewska
Annabel Langbein
Tomasz JakubiakZobacz również...
Malka Kafka
Brygida Kosel
Adam Chrząstowski
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W