Więcej opcji wyszukiwania

Croque monsieur

Laura Calder

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Laura Calder

Seria kulinarna:: Kuchnia francuska po prostu (odc.2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski
Kuchnia świata:: Kuchnia francuska

Składniki:

dwie kromki jasnego chleba
1 łyżka crème fraîche
1 łyżka musztardy dijońskiej
szczypta papryki
szczypta pieprzu
garść startego grujera lub comté
1 cienki plaster dobrej szynki
sklarowane masło do smażenia

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Przekrój dwie kromki tak, żeby wciąż były z jednej strony złączone, jak portfel. Wymieszaj crème fraîche z musztardą i papryką, a następnie posmaruj tym szczodrze wnętrze „portfela”. Dopraw pieprzem. Do kanapki wsyp trochę startego sera, potem połóż plaster szynki i znów posyp go serem. (Możesz też wymieszać ser ze śmietaną i musztardą, a następnie tą miksturą posmarować chleb).
Ściśnij dłonią kanapkę. Podgrzej na patelni sklarowane masło i podsmaż kanapkę z obu stron, aż zrobi się złocista, a ser roztopi się. Podawaj z sałatką.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!