Kalafior z cebulką dymką i olejem sezamowym
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.11)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sałatki, sałaty i surówki, Przekąski
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 1 jędrny kalafior (około 750 g)
- obrany z zielonych liści
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka oleju arachidowego
- 2 łyżki ciemnego oleju sezamowego
- ⅓ szklanki drobno posiekanej dymki
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Kalafiora podzielić na 12-14 różyczek. Do garnka ze stali nierdzewnej wlać warstwę wody o głębokości 1 cm. Doprowadzić do wrzenia. Wrzucić różyczki. Przykryć i gotować na ostrym ogniu przez 8-10 minut, aż kalafior się ugotuje, ale jeszcze będzie jędrny. Woda z garnka powinna niemal całkowicie wyparować. Przełożyć różyczki do miski i natychmiast dodać pozostałe składniki. Ostrożnie podrzucić i od razu podawać.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Bill Granger
Grzegorz Łapanowski
Marieta Marecka
Martyna Chomacka
Laura Calder
Anna Olson
Marta Dymek
Zobacz również...
Tomasz Jakubiak
Adriana Marczewska
David Gaboriaud 
Iwona Zasuwa 
Jan i Jakub Kuroniowie
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W