Więcej opcji wyszukiwania

Sałatka z buraczków na ciepło z kozim serem

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Apetyt na Skandynawię (odc. 1)
Rodzaj dania:: Sałatki
Kuchnia świata:: Kuchnia skandynawska
Ilość osób:: 4

Składniki:

1 burak odmiany chioggia (pasiastej)
2 białe buraki, obrane i pokrojone w cząstki
1 łyżka oleju rzepakowego
sól do smaku
4-6 owoców dzikiej róży w syropie
30 ml soku z kwiatów czarnego bzu lub 50 ml likieru z kwiatów czarnego bzu
200 g świeżego koziego sera

Do przybrania

kwiaty aksamitek lub płatki dzikiej róży

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Pasiasty burak pokroić w cienkie plasterki, używając szatkownicy i włożyć do wody z lodem. Cząstki białych buraków smażyć na oleju na średnio rozgrzanej patelni przez mniej więcej 5 minut – powinny być al dente. Posolić do smaku.
Dodać owoce dzikiej róży, wlać sok lub likier z kwiatów czarnego bzu. W przypadku likieru – ostrożnie flambirować buraczki.

Podawać na ciepło z kawałkami koziego sera i plasterkami pasiastego buraka. Przybrać kwiatami aksamitki lub płatkami dzikiej róży.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!