Więcej opcji wyszukiwania

Wege flaczki z boczniaków

Jagna Niedzielska

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Jagna Niedzielska

Seria kulinarna:: Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek 2 (odc. 4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie, Dania z grzybów
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

600 g boczniaków
2,5 l bulionu warzywnego
1 duża marchewka
1 duża pietruszka
1 gałązka selera naciowego
¼ selera
½ pora
2 cm imbiru
3 ząbki czosnku
1 łyżka papryki słodkiej w proszku
1 łyżka białego pieprzu
2 łyżki suszonego lub świeżego lubczyku
6 łyżek suszonego majeranku
3 liście laurowe
3 łyżki sosu sojowego
kilka ziaren ziela angielskiego
olej rzepakowy

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Marchewkę i pietruszkę pokrój w cienkie zapałki.

Seler naciowy, imbir i czosnek drobno posiekaj, a seler korzeniowy pokrój w kostkę.

Pora pokrój w talarki, a boczniaki w paski.

W garnku rozgrzej olej, najpierw podsmaż marchewkę, pietruszkę, selery, pora, imbir oraz czosnek.

Po chwili dodaj boczniaki i smaż przez kilka minut, aż wszystko delikatnie zmięknie. Całość zalej bulionem, dodaj lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, sos sojowy, biały pieprz oraz słodką paprykę. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut. Na sam koniec dodaj majeranek.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!