Roger MookingDahl
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 48)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indyjska
Składniki:
- łyżeczka oleju z krokosza
- posiekana cebula
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- łyżka posiekanych łodyżek kolendry
- 2 łyżeczki startego imbiru
- pół filiżanki pokrojonego w kostkę selera
- po łyżeczce mielonego kminu, kurkumy i garam masali
- pokrojona w kostkę marchewka
- pokrojona w kostkę cukinia
- filiżanka pokrojonej w kostkę dyni ze skórką
- filiżanka soczewicy
- 500 ml bulionu jarzynowego
- liść limetki kaffir
- sól
- cytryna
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Zeszklić cebulę na oliwie. Dodać czosnek, imbir, marchewkę, cukinię i seler. Podsmażyć przez kilka minut. Dodać przyprawy i dynię. Smażyć, aż przyprawy zaczną przywierać do patelni. Jeśli trzeba, dolać odrobinę wody. Soczewicę zmiksować i przełożyć na patelnię. Wlać bulion i dodać liść limetki. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20-30 minut, aż soczewica zmięknie. Jeśli trzeba, doprawić wszystko solą. Podawać z kolendrą i cząstkami cytryny.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Zupy
Tomasz Jakubiak
Jagna Niedzielska
Iwona Zasuwa 
Kinga Paruzel
Agnieszka Kręglicka
Marieta Marecka
Jacek Sikora
Malka Kafka
Jamie Oliver
Ewa Chodakowska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W