Marta DymekGalaretka z suszu
Oceń przepis:
Przygotował:
Jacek Sikora
- Seria kulinarna:
- Słodki drań (odc.3)
- Rodzaj dania:
- Desery, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 200g suszonych śliwek kalifornijskich bez pestek
- 250 g suszonych moreli
- 200 g suszonych jabłek
- 120 g cukru
- 3 pomarańcze
- duża puszka kompotu brzoskwiniowego
- laska cynamonu
- galaretka pomarańczowa i brzoskwiniowa
- 500 ml śmietany 36%
- opakowanie fixu do śmietany
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Owoce suszone umyj i zalej letnią wodą, aby je zakryła. Dodaj cynamon i skrojoną skórkę z pomarańczy. Odstaw na godzinę. Zagotuj susz z cukrem w wodzie, w której się moczył. Gotuj 5 minut. Dodaj kompot z puszki. Wyjmij cynamon. Dodaj odpowiednią ilość galaretki, wlej do formy wyłożonej folią spożywczą, przylegającą ściśle do ścianek naczynia. Odstaw na 4 godziny do lodówki. Pomarańcze skrój ze skórki tak, by nie było na niej żadnego bielma. Spomiędzy błon wykrój idealne cząstki. Galaretkę podawaj pokrojoną jak ciasto, ozdobioną bitą śmietaną, cząstkami pomarańczy i listkami melisy.
© Jacek Sikora
© Jacek Sikora
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Potrawy na Boże Narodzenie
Tomasz Jakubiak
Adam Chrząstowski
Marieta Marecka
Donal Skehan
Maryla Musidłowska
Martyna Chomacka
Andrzej Polan
Brygida Kosel
Agnieszka Kręglicka
Jola Słoma
David Gaboriaud 
Piotr Kucharski
Jan i Jakub Kuroniowie
Zobacz również...
Ewa Chodakowska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W