Iwona Zasuwa Bigos
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni 2 (odc.9)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 3 kg kapusty kiszonej sałatkowej (wypłukanej, odsączonej, poszatkowanej)
- 2 kostki masła
- 0,75 szklanki oliwy
- 0,5 kg śliwek suszonych
- 10 dkg grzybów suszonych najlepiej prawdziwków
- 3 nieduże cebule (pokrojone w piórka)
- torebka pieprzu kolorowego
- 4 ziarna jałowca
- 4 ziarenka ziela
- 6 małych listków laurowych
- 1 l czerwonego wytrawnego wina
- sól
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Cebule podsmażyć na kostce masła. Dodać wszystkie składniki poza śliwkami, solą i drugą kostką masła. Dolać wody tyle, żeby się nie przypalało. Po dwóch godzinach gotowania na małym ogniu (mieszając od czasu do czasu) dodać śliwki, drugą kostkę masła i ewentualnie wodę. Po godzinie gotowania dosolić do smaku.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Potrawy na Boże Narodzenie
Adam Chrząstowski
Jola Słoma
Tomasz Jakubiak
Kinga ParuzelKuchnia polska
Martyna Chomacka
Marieta Marecka
Sugarlady Agata Stankiewicz
Potrawy wigilijne
Marta Dymek
Jacek SikoraDania wegetariańskie
Piotr Kucharski
Malka Kafka
David Gaboriaud 
Brygida Kosel
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W