Andrzej AndrzejczakZielona zupa
Oceń przepis:
Przygotował:
Laura Calder
- Seria kulinarna:
- Kuchnia francuska po prostu (odc.16)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy, Potrawy wielkanocne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 1 kg porów (225 g każdy)
- 2 łyżki oliwy lub masła
- sól i pieprz
- 60 g liści szpinaku
- 110 g gotowanego groszku
- 60 g poszatkowanej sałaty
- odrobina mleka lub śmietany
- cytryna do smaku
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Obierz i pokrój pory. Dobrze je opłucz i osusz. Podgrzej oliwę w dużym garnku i podsmaż pory z solą i pieprzem, aż będą miękkie (10 min). Dolej 750 ml wody i gotuj 15 min pod przykryciem. Dodaj szpinak, groszek i sałatę. Zmiksuj wszystkie składniki. Przecedź masę i wyłóż do rondla. Podgrzej zupę. Odparuj ją nieco, jeśli jest zbyt wodnista lub dolej wody, jeśli jest zbyt gęsta. Dodaj śmietanę. Podawaj z siekaną miętą. Skrop sokiem z cytryny do smaku.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Potrawy wielkanocne
Marieta Marecka
Martyna Chomacka
Andrzej Polan
Agnieszka Kręglicka
Jacek Sikora
Katarzyna Bosacka
Brygida Kosel
Tomasz Jakubiak
Kinga Paruzel
David Gaboriaud 
Tomasz Deker
Grzegorz Łapanowski
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W