Wieprzowina z pól ryżowych

Składniki:

• 100 g cukru muscovado
• 125 ml sosu rybnego
• wymieszanego z wodą w proporcji 1:3
• ½ kg schabu bez kości
• 4 łyżki posiekanych szalotek
• 4 listki limonki kaffir
• 8 ząbków czosnku
• przeciśniętych przez praskę
• 1 duży strączek chili
• przekrojony wzdłuż
• bez pestek
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
• sok z ½ limonki
• 4 jajka przepiórcze
• ugotowane na twardo
• obrane i przekrojone na pół

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny