Halloumi z grilla z warzywami

Marieta Marecka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: ABC gotowania - kuchnia grecka (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie, Sałatki, sałaty i surówki
Kuchnia świata:: Kuchnia grecka
Ilość osób:: 2

Składniki:

200-250 g sera halloumi
oliwa z oliwek
chili w płatkach
½ cytryny
1 łyżka sezamu
10 kolorowych pomidorków koktajlowych
½ ogórka
½ czerwonej cebuli
1 łyżka płynnego miodu
rukola
oliwki greckie
sól, pieprz

Do podania:

grillowane chlebki pita

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Ser kroimy w ok. 1 cm plastry, skrapiamy oliwą i posypujemy płatkami chili. Układamy na rozgrzanej patelni grillowej i smażymy ok. 3 minut z jednej strony, aż się zezłoci. Następnie odwracamy, lekko polewamy miodem, obsypujemy sezamem i grillujemy, aż druga strona będzie ładnie zarumieniona.

W tym czasie na talerzu układamy rukolę, cebulę kroimy w cienkie piórka, pomidorki kroimy na pół, a ogórki kroimy obieraczką na długie plastry. Układamy warzywa na rukoli, doprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy oliwą. Na wierzch nakładamy plastry sera i lekko całość skrapiamy cytryną. Serwujemy od razu, najlepiej z lekko zgrillowanymi kawałkami pity.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!