Klopsiki z sałatką z arbuza i dzikim ryżem
Oceń przepis:
Przygotował:
David Gaboriaud
- Seria kulinarna:
- David w Europie 3 (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia skandynawska
Składniki:
- 200 g mielonej wieprzowiny
- 200 g mielonej wołowiny
- płatki owsiane zmiksowane
- szczypiorek drobno posiekany
- starty ząbek czosnku
- dziki ryz
- pestki granatu
- natka pietruszki
- arbuz
- imbir starty
- papryczka jalapeno cienko pokrojona
- listki mięty
- oliwa z oliwek
- cytryna (skorka i sok)
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wymieszaj szczypiorek, czosnek i dwie łyżki oliwy z mielonym mięsem, dopraw solą
i pieprzem, odstaw.
Ugotuj dziki ryż wg instrukcji podanej na opakowaniu, odsącz i odstaw.
Przygotuj sałatkę z arbuza: w miseczce wymieszaj 2 łyżki oliwy, sok z cytryny, starty imbir,
papryczkę jalapeno i listki mięty. Pokrój arbuza na kawałki i wymieszaj z dressingiem, odstaw.
Uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtocz je w płatkach owsianych.
Następnie podsmaż je na patelni ok. 15 min, aż się zrumienią.
Wymieszaj ryż z jedną łyżką oliwy, dodaj pestki granatu oraz posiekaną natkę,
dopraw solą do smaku.
Na talerzu serwuj porcję ryżu, połóż klopsiki, dodaj listki natki i mięty do ozdoby. Podaj z
sałatką z arbuza.
i pieprzem, odstaw.
Ugotuj dziki ryż wg instrukcji podanej na opakowaniu, odsącz i odstaw.
Przygotuj sałatkę z arbuza: w miseczce wymieszaj 2 łyżki oliwy, sok z cytryny, starty imbir,
papryczkę jalapeno i listki mięty. Pokrój arbuza na kawałki i wymieszaj z dressingiem, odstaw.
Uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtocz je w płatkach owsianych.
Następnie podsmaż je na patelni ok. 15 min, aż się zrumienią.
Wymieszaj ryż z jedną łyżką oliwy, dodaj pestki granatu oraz posiekaną natkę,
dopraw solą do smaku.
Na talerzu serwuj porcję ryżu, połóż klopsiki, dodaj listki natki i mięty do ozdoby. Podaj z
sałatką z arbuza.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania mięsne
Zobacz również...
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W