David Gaboriaud Sałatka z pieczonym indykiem i świeżym szpinakiem
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Dietosfera (odc.3)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Sałatki, sałaty i surówki, Dania dietetyczne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia dietetyczna
- Ilość osób:
- 2
Składniki:
- indyk pieczony dwa plastry po 60g
- sałata ciemna karbowana 3 liście
- świeży szpinak 50g
- jasna cykoria 3 liście
- świeża pieczarka 2 szt.
- buraczki marynowane 3-4 szt.
- oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe
- musztarda dijon 1 łyżeczka
- ocet balsamiczny 1 łyżka
- sól
- pieprz
- cukier do smaku
- jajko 1 szt.
- trochę octu do gotowania jajka
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Do indyka dodać sól, pieprz, oliwę z oliwek i upiec. Buraczki pokroić na pół, pieczarki w cienkie plastry i wymieszać wszystko z sałatą i szpinakiem. Z oliwy, octu i musztardy zrobić sos winegret, doprawić solą i cukrem. W wodzie z octem i solą ugotować jajko poszetowane. Na talerzu wyłożyć dekoracyjnie trzy liście cykorii, położyć plastry indyka i wymieszaną sałatę. Na wierzch kłaść jajko poszetowane, delikatnie nacinając, tuż przed podaniem, tak, aby żółtko delikatnie wypłynęło na sałatkę.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania dietetyczne
Katia Roman-Trzaska
Ewa Chodakowska
Kuchnia dietetyczna
Annabel Langbein
Maryla Musidłowska
Laura Calder
Kuchnia międzynarodowa
Marieta Marecka
Andrzej Polan
Agnieszka Kręglicka
Piotr Kucharski
Dania mięsne
Adam Chrząstowski
Grzegorz ŁapanowskiZobacz również...
Tomasz Jakubiak
Adriana Marczewska
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W