Więcej opcji wyszukiwania

Tarta z cukinii ze szczypiorkiem na kruchym cieście

Malka Kafka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Malka Kafka

Seria kulinarna:: Koszer macher (odc. 3)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka, Dania wegetariańskie
Kuchnia świata:: Kuchnia koszerna

Składniki:

250 g mąki
150 g zimnego masła
płaska łyżeczka soli
spora cukinia utarta na grubej tarce
pęczek posiekanego szczypiorku
2 jaja
szklanka kremówki
pieprz
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Masło posiekaj z mąką i solą. Szybko zagnieć, a jeśli się nie łączy, dolej trochę lodowatej wody. Ciasto zawiń w folię i wstaw na godzinę do lodówki. Rozwałkuj. Wyłóż nim formę do tarty i obciąż ziarnami fasoli wysypanymi na pergaminie, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Piecz 15 minut, wyjmij z piekarnika, zdejmij fasolę i zalej masą przygotowaną według przepisu poniżej.
Wymieszaj roztrzepane jajka z kremówką i przyprawami. Dodaj startą cukinię, szczypior i pieprz. Wylej masę na ciasto, wstaw do gorącego piekarnika i piecz, aż masa się zetnie i przyrumieni, to jest około 15 minut.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!