Grzanka z pastą z wędzonej makreli, twarożku i warzyw

Martyna Chomacka

Grzanka z pastą z wędzonej makreli, twarożku i warzyw

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Martyna Chomacka

Seria kulinarna:: Dzień dobry, śniadanie (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski, Pasty do chleba, Śniadania
Kuchnia świata:: Kuchnia polska

Składniki:

2 kromki żytniego chleba z żurawiną
1 wędzona makrela
100 g twarogu chudego
czubata łyżka serka śmietankowego
2 garści kaparów
łyżka musztardy francuskiej
starty ząbek czosnku
sok i skórka z cytryny
pęczek rzodkiewki
łyżka octu balsamicznego
sałata rzymska
łyżeczka miodu
ulubione zioła (pęczek lubczyku lub koperku)
kilka łyżek oliwy

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Makrelę filetujemy, mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niej twaróg, serek śmietankowy, posiekane kapary, posiekane rzodkiewki, ocet balsamiczny, koperek, musztardę francuską, zest z cytryny i sok z połowy cytryny, sól, pieprz i odrobinę miodu.

W oddzielnej miseczce łączymy łyżeczkę musztardy francuskiej, pół łyżeczki miodu, sok z połowy cytryny, starty ząbek czosnku i stopniowo dolewamy oliwę, aż dressing pięknie zemulguje. Na końcu doprawiamy wszystko solą i pieprzem.

Chleb podgrzewamy w tosterze i na jeszcze gorący wykładamy hojną porcję pasty. Sałatę rzymską polewamy dressingiem, mieszamy liście i tak przybrane układamy na kanapkach.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!