Koktajl krewetkowy w miseczkach z ciasta filo

Donal Skehan

Koktajl krewetkowy w miseczkach z ciasta filo

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.20

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Donal Skehan

Seria kulinarna:: Rodzinne Święta Donala (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski, Dania na karnawał i imprezę
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

2-3 płaty ciasta filo
30 g stopionego masła
175 g obranych gotowanych krewetek atlantyckich
2 łyżki majonezu
1 łyżka keczupu
ostry sos chili, do smaku
odrobina sosu Worcestershire
sól morska i świeżo mielony czarny pieprz
główka sałaty rzymskiej mini
pieprz kajeński do oprószenia
posiekany szczypiorek do przybrania

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzej do 200° C (do 180° przy włączonym termoobiegu).

Płaty ciasta filo i dwie foremki na 12 muffinek posmaruj stopionym masłem. Pokrój ciasto filo na kwadraty o boku 2,5 cm. Złóż po trzy kwadraty i umieść w zagłębieniach foremki. Wstaw foremkę do piekarnika na 6-8 minut. Upieczone miseczki wyjmij z foremki na drucianą kratkę i zostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krewetki pokrój z grubsza, zostawiając 24 sztuki w całości do dekoracji tartaletek. Pokrojone krewetki wymieszaj z majonezem, keczupem, ostrym sosem i sosem Worcestershire, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z pokrojoną w cieniutkie paski sałatą.

Napełnij miseczki z ciasta masą krewetkową, na każdej tartaletce umieść krewetkę w całości, posyp posiekanym szczypiorkiem, oprósz pieprzem kajeńskim i podawaj.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!